Dags för utbildning :)

I dagarna har jag anmält mig till en kurs till Kost- och hälsocoach hos Funktionsmedicinska vårdutbildningar. Jag har tänkt på det i flera år, men haft lite svårt att ta beslutet. Det kostar mycket pengar och det är svårt att försörja sig som enbart Kost- och hälsocoach. Nu har det dock dykt upp en annan intressant utbildning. En utbildning till Funktionsmedicinsk terapeut. DEN känner jag verkligen att jag vill gå oavsett, men då behöver jag läsa till Kost- och hälsocoach först.

 

Funktionsmedicin är det många som jobbar heltid med, men jag har ändå slagit ur hågen att jag ska kunna göra det. Min ambition är att göra detta vid sidan av mitt vanliga jobb. Det ska mycket till innan jag säger upp mig från min fasta anställning på ett stabilt och tryggt företag. Men man vet aldrig vad som händer.

Kursen till Kost- och hälsocoach är på distans, medan kursen till Funktionsmedicinsk terapeut inte är det. Då behöver man åka till Stockholm ca 3 dagar varannan månad. Men det gör ingenting. Jag ser fram emot att träffa människor med samma intresse som jag själv.

Det här med funktionsmedicin och hur det vi äter och hur vi lever för övrigt påverkar hälsan är så logiskt för mig. Den förståelsen har gjort det så mycket lättare för mig att hålla mig abstinent. D.v.s. inte ta återfall i socker, gluten eller överätande. Jag hoppas kunna medverka till att fler kan få den här kunskapen, kunna applicera den på sig själva och få ett mycket bättre liv.

Utrensning hemma pågår

I julas tog jag äntligen tag i att rensa ut på min vind. Jag bor litet, men har en stor vind. Det är lätt att bara sätta upp saker på vinden och tänka att man ska fundera på om det ska slängas eller sparas senare. Till slut var hela vindsgolvet täckt av prylar i en salig blandning och jag hade absolut ingen koll på vad som fanns där. I julas tog jag alltså tag i det och slängde och skänkte bort sjukt mycket prylar och rent skräp. Det är fortfarande en del jobb kvar att göra, men nu har jag i alla fall organiserat och sorterat det mesta. Det känns skönt.

Sedan har arbetet legat på is ett bra tag, men i helgen sorterade jag lite i badrumsskåpen och i mina garderober. Garderoberna brukar jag rensa regelbundet. Jag har åkt till min favoritklädbutik ett par gånger om året och fyllt på med nytt, men i år får det vänta. Jag sparar nämligen till en lite större grej som jag har bestämt mig för att göra 😊. Återkommer till det i ett annat inlägg.

Det finns fler ställen i min lilla bostad där det behöver sorteras och rensas ut. Det tar liksom aldrig slut. Jag får energi av att rensa. Det känns nästan lite som att ömsa skinn 😀.

Det enda som är svårt med detta är att när det är saker som är fina och som har kostat en del vill jag kanske inte bara ge bort. Fast det är svårt att sälja. Det verkar inte som att folk vill köpa begagnat, det ska helst vara gratis. Har provat t.ex. Tradera. Där här jag sålt en del, men mycket går trögt. Har du något tips så skriv gärna i kommentaren här i bloggen eller under inlägget på min Facebooksida.

När livet bjuder på utmaningar

Ibland händer det jobbiga saker i livet. Saker som orsakar sorg och stress. Händelser och situationer som inte går att komma runt eller ta bort. Som det inte finns något annat sätt att lägga bakom sig än att ta sig igenom dem. En sådan situation befinner jag mig i nu. Min relation sedan nästan 6 år är över. Även om detta är det bästa för oss båda så är det ändå otroligt tråkigt, sorgligt och frustrerande att det inte fungerade längre.

När sådana här saker händer är det viktigt att ta hand om sig själv extra mycket.  Kanske särskilt för oss beroende. Jobbiga känslor har jag tidigare hanterat och tryckt ner genom att stoppa något i munnen, men det fungerar inte särskilt bra mer än kanske för stunden. Lösningen ligger inte i maten. Känslor behöver tas om hand och bearbetas. Numera bearbetar jag genom att prata, prata och prata. Både med beroendevänner och andra. Jag är också extra noga med att hålla mina rutiner och att göra de saker jag vet att jag behöver göra varje dag för att må bra. Sedan försöker jag bara stå ut de stunder det känns extra jobbigt. Jag vet att det snart känns bättre.

Jag är alltså lite mer på min vakt. Tror det kan vara klokt. Jag har haft en väldigt bra dagsrutin sedan flera månader tillbaka och det är en fördel nu. Känner mig väldigt stabil i maten och har gjort det ett bra tag, men det skadar aldrig att dra på lite extra med friskfaktorer under en period.

Min motion

Motion behöver vi för att må bra, men det är inte så lätt med motion och träning tycker jag. Har ofta haft svårt att lägga det på en bra nivå. Som den beroendepersonlighet jag är så har det ofta varit allt eller inget. Jag har tränat mer än vad min utmattade kropp klarar av. Höll t.ex. på med triathlon för några år sedan. Det var alldeles för tufft. Det tog för mycket tid också. Har kört huvudet i väggen många gånger för att jag har tänkt att "detta ska jag väl ändå klara av". Även förra året när jag började springa igen efter ett långt uppehåll. Tänkte springa (jogga, lufsa) i lugnt tempo 45 minuter 3 gånger i veckan a la Anders Hansen. Gick t.o.m. i uppförsbackarna för att pulsen inte skulle gå upp för mycket. Det gick jättebra i fyra månader, men sedan blev jag lite irriterad över att jag aldrig blev snabbare så jag började springa 1 km av passet fortare. Väldigt snabbt blev jag väldigt utmattad och nu har jag inte sprungit sedan oktober 😬.

Vackra promenadvägar hemmavid.

Fick backa bandet IGEN och vila. Blev lite sporadiska promenader och lite styrketräning de första månaderna på året. Min läkare på FunMed rekommenderade just promenader och styrketräning. Inte kardio och det finns ju som sagt en anledning till det. Gäller att vara försiktig vid utmattning. Nu när energin i viss mån har kommit tillbaka och jag dessutom känner mig lite instängd när jag jobbar hemifrån har jag varit ute och promenerat varje dag. Målet i april var att gå minst 7000 steg minst 20 dagar av månaden. Det gick bra. Nu i maj tänkte jag öka till att gå minst 10000 steg minst 20 dagar av månaden. Det där med 20 dagar beror på att man får extra poäng i hälsoappen som vi har via jobbet om man går 7000 resp. 10000 steg minst 20 dagar på en månad. Poängen omvandlas sedan till pengar som man kan använda till t.ex. massage, fotvård eller träning.

Styrketräning tycker jag är väldigt tråkigt. Ändå fick jag lite lust att köra lite styrka för ett par veckor sedan. En naprapat jag har gått till tipsade om att göra 10 knäböj så fort man ändå står och t.ex. väntar på att kaffet ska blir klart. Det blir lätt ganska många knäböj under en dag. Knöböj är ju en bra övning som aktiverar många muskler. Sedan tänkte jag att jag kan göra några armhävningar också. Samma sak där, armhävningar aktiverar många muskler. Sedan har jag lagt till ett par ryggövningar också eftersom jag känner av ryggen lite nu när jag inte har någon riktigt bra kontorsstol. Detta tar max 10 minuter per dag och det är lagom just nu.

Återbesök

Idag var det dags för återbesök på FunMed. Innan besöket fick jag fylla i ett formulär om hur jag mår, om jag har vissa symptom och hur mycket. Där finns det också möjlighet att lägga in frågor eller komma med önskemål om det är något mer utöver det som kommer upp i formuläret jag vill diskutera. Jag hade mycket frågor och funderingar. Besöket tog nästan en timme mot planerade 40 minuter 😊.

Till att börja med var SIBOn borta. Jag har ju fått en typ av antibiotika mot det. Två veckor efter avslutad behandling gjorde jag ett nytt SIBO-test som jag skickade till England. Resultaten hade hunnit komma trots långsammare postgång och att labbet lägger proverna i karantän i en vecka just nu. Jätteskönt att behandlingen har funkat. SIBO kan medföra dåligt näringsupptag bl.a. Läs mer om SIBO här.

Sedan fokuserade vi mycket på mina frågor. Jag har haft en del problem med magen sedan senaste besöket. Misstänkte själv att det var utrensningssymtom p.g.a. att jag har tagit kraftiga antioxidanter och tagit bort nästan alla antinutienter (som ffa finns i grönsaker). Särskilt när man slutar med oxalater, som finns mycket t.ex. i spenat, kan man få utrensningssymtom. Sedan kan man även känna av när bakterier och candida dör. De gör det inte utan protest och kan släppa ifrån sig ämnen som irriterar. Allt enligt min doktor som hade bra svar på alla mina frågor som jag hade.

Nu är det bara att köra på med med kost och kosttillskott. En del kosttillskott åt jag bara en kortare period så nu blir det lite färre framöver, vilket är skönt. Om 2-3 månader ska vi ta en ny uppföljning. Då hoppas jag att det har tagit ett ännu större kliv framåt med min hälsa.

Mer kycklingbuljong på gång - recepttips

När jag fick behandlingsplanen hos min funktionsmedicinske läkare på FunMed fick jag en del tips och råd om vad jag behöver få i mig varje dag. En sak var att han tyckte att jag ska dricka benbuljong varje dag. Jag har kokt kycklingbuljong många gånger tidigare för att ha i frysen, men då har det mest legat där ifall jag ska göra någon sås eller liknande. Nu dricker jag en kopp varje dag och då blir det att jag behöver koka en omgång varje vecka. Det går att köpa färdig på t.ex. Bodystore, jag har provat, men den var inte alls god. Det blir mycket godare och dessutom mycket billigare att koka egen. Även om jag köper ganska dyra ekologiska kycklingar. En trevlig bonus är att man får gott kycklingkött på köpet som man kan använda i någon kycklinggryta (se ett superenkelt recepttips som jag brukar göra längst ner) eller äta som det är. Jag äter ofta köttet till frukost tillsammans med majonnäs.

Jag gör min kycklingbuljong efter Birgitta Höglunds recept på enkel kycklingbuljong som finns i det här inlägget. Jag kokar i 2 timmar, tar bort köttet och låter sedan koka 6 timmar till. Det sköter sig i stort sett själv.

När buljongen är klar får den svalna och sedan silar jag den och häller den i en tillbringare. Jag tar inte bort fettet, men för att det ska bli lättare att få en jämn fördelning av fettet i portionerna låter jag den silade buljongen stå i kylen under natten. Då lägger sig fettet på ytan och stelnar. Då är det lätt att lägga lite i varje portion. Dagen efter portionerar jag upp buljongen. Nu när jag jobbar hemma häller jag den direkt i koppar som jag ställer i frysen. Sedan är det bara att ta fram en kopp varje dag. Det kanske låter som att det är lite pyssel, men det går lätt när man fått in rutinen :). Det är värt det! Här kan du läsa om alla nyttigheter som finns i benbuljong.

Kycklingbuljong klar för att drickas.

Det här gör jag med köttet ibland: Klipp bacon i småbitar och bryn det, dela kycklingköttet i mindre bitar och lägg ner i pannan, slå på kokosgrädde, krydda, blanda ihop, värm på. Klart!

Alkohol

Det sägs att 75% av alla sockerberoende också är alkoholberoende. Många slutar genast med alkohol när de påbörjar behandling av sitt sockermissbruk. Jag gjorde inte det. Jag har inte upplevt att alkohol har varit ett problem för mig.

När jag gjorde en SUGAR (ett test som undersöker en persons förhållande relation till socker- mjöl- och annan mat) i juli 2018 fick jag ett kvitto på att jag verkligen är sockerberoende. Det är ett värdefullt kvitto, för inte så sällan kan man inbilla sig att man inte är så sockerberoende och nog kan äta det där söta bara för den här gången. Har man det svart på vitt så vet man att man är man sockerberoende. Punkt.

När man gör en SUGAR går man även in lite på andra droger och i mitt fall visade det inte på något annat beroende än socker. Fram tills dess drack jag ett eller två glas vin med låg sockerhalt ibland. Rekommendationen från terapeuten som utförde testet på mig var dock att ändå inte dricka alkohol. Det kanske kan reta någon receptor och det gör allt bara svårare. Strax där efter drack jag mitt sista glas vin. Det var i augusti 2018.

Jag trodde nog att jag skulle sakna det, men det intressanta är att jag inte har saknat det en enda gång. Däremot har jag tänkt många gånger att "det är så skönt att slippa den skiten". Fast jag tidigare inte har upplevt att jag haft problem med det kom jag plötsligt på flera tillfällen där det råkat bli lite för mycket. För mycket för mig kan mycket väl vara två glas vin eftersom jag inte drack så ofta så tålde jag inte så mycket. Vissa dagar var jag också känsligare. När det blev minsta lilla för mycket tappade jag för det första ofta kontrollen över maten och började överäta. Sedan kunde det också börja hoppa grodor ur munnen på mig. Jag sa alltså saker som jag skämdes för att jag sagt både direkt när jag sagt det och under lång tid framåt.

Nu kan jag inte komma på en enda anledning till att dricka något alls. Det känns bara otroligt meningslöst. Att sluta med alkohol är ett av de bästa valen jag gjort i livet. Det brukar jag säga till mina tonåringar här hemma också (som än så länge inte har smakat alkohol).