Att gå sin egen väg

Nu har det återigen gått lång tid sedan jag skrev senast. Orken och inspirationen har saknats. Tack till er som har hört av er och frågat efter inlägg. Det värmer <3.

Det har varit en tuff höst. Min utbrändhet har gjort sig påmind igen. Jag försökte få in för mycket i livet. Igen. Kost- och träningsprogrammet som jag hoppade på i somras blev för tufft, både för kroppen och tidsmässigt, när jobbet och vardagen drog igång på allvar. Det känns tråkigt för jag tyckte det var väldigt roligt och det gav fantastiska resultat, men jag jobbar på att acceptera läget och ha tålamod. Så småningom kommer jag att kunna träna på det sättet igen, men inte nu. Nu blir det väldigt lugn träning. Det blir promenader, väldigt korta löpturer och yinyoga. Tänker att det är lika viktigt att få dagsljus och frisk luft som att få motion.

Maten har inte fungerat så bra heller. Stressen och tröttheten gjorde att jag kom ur balans. Har hållt mig borta från socker och gluten, men jag har överätit en hel del. Det har långsamt blivit bättre. Till slut släppte jag alla krav och måsten map på mat och då har det lugnat sig betydligt. Nu känner jag mig lite mer i balans. Det är lätt att bli fixerad vid mat när det är så mycket man ska undvika. Aktiviteter som innefattar ätande på något sätt tar för mycket energi och det blir inte roligt. Det blir också en stress. För mig funkar det bättre ju mindre jag behöver tänka på mat.

Jag har också funderat en hel del på vad jag egentligen är känslig för i matväg. Socker och gluten tycker jag inte att det finns någon anledning att äta oavsett hur man reagerar på det. Det tillför inte kroppen något positivt, tvärtom. Däremot har jag tagit in mejerier i min kost igen. I somras när jag uteslöt mejerier mådde jag mycket bättre och det var lätt att dra slutsatsen att det var mejerierna jag hade mått dåligt av. När jag började jobba igen och allt drog igång började jag dock må likadant som jag gjorde innan jag slutade med mejerier. Trots att jag var mejerifri. Så det var snarare ledigheten och det nya roliga träningsprogrammet som fick mig på fötter. Äter fortfarande inte lika mycket mejerier som tidigare, mest eftersom jag hittat andra goda alternativ.

Det är olika hur känslig man är för olika saker. För många sockerberoende och överätare är det svart eller vitt. Vissa saker äter man inte och så ska det vara för alla. Jag tror inte att det finns en mall som passar alla. Det är svårt att diskutera med en del andra sockerberoende och överätare hur jag äter. Många har en väldigt snäv syn på hur man ska äta och leva som beroende. Avviker man det minsta från det så kan man få höra att man inte är abstinent och att man är på väg att få ett återfall. Ibland har jag känt att jag inte litar på mina egna tankar om vad som är bra för mig och hur jag funkar. Då har jag behövt vila lite från samtal med andra för att försöka hitta tillbaka till min väg. Det finns antagligen lika många sätt att hantera sitt beroende som det finns beroendepersoner.

Resor

För ett par veckor sedan var jag och min älskling i Tyskland då han skulle delta i en triathlontävling. Vi åkte vid lunchtid på fredagen och kom hem måndag kväll. Resor innebär alltid lite extra planering för min del. Den här gången var det lite extra lätt med maten faktiskt. Vi hade bil med oss och jag införskaffade en elektrisk kylbox, som man kan koppla in både i bilen och i vanligt vägguttag, veckan innan. Det gjorde att jag kunde ta med precis den mat jag ville äta. 

Nu hade jag med mig mat som jag kunde äta kall, men när vi kom fram där vi skulle bo upptäckte vi att det fanns ett litet pentry med kokplattor, kylskåp och porslin så det fanns gott om möjligheter.

Frukost serverades på det gästehaus som vi bodde på. Räknade med att det skulle finnas skinka, grönsaker och ägg som jag kunde ta där och tog med mig nötter och olivolja att komplettera med. Tyvärr fanns det bara ägg första dagen. Som tur var hade jag med mig kokta ägg som nödmat som jag kunde ta istället. Det var ingen dålig frukost, men äter man inte gluten, socker och mejerier så var det ganska fattigt.

Lunch, mellanmål och middag hade jag med mig. Köpte ett par bitar varmrökt lax, skinka, makrill i tomatsås, grönsaker, rotfrukter och avokado och stoppade i kylväskan. En kväll åt vi ute och då googlade jag innan efter någon lämplig restaurang och kollade menyn. Det blev jättebra.

På torsdag är det dags att åka till Litauen för ytterligare en tävling. Det blir samma upplägg då.

Halvvägs i mitt 12-veckors PT-program

För 6 veckor sedan hoppade jag på ett 12-veckors kost- och träningsprogram. Jobbar med en PT som har en online-tjänst. All kommunikation sker via mail. Jag går till gymet på min arbetsplats två gånger i veckan och så kör jag tabata hemma två gånger i veckan. Förutom det är det löpintervaller och powerwalks på schemat.

Både kost och träning fungerar väldigt bra. Den här PTn tror, som jag, på en kost fri från socker och gluten. Riktig mat. Dessutom rekommenderade han mig att ta bort mejeriprodukter, även smör, under den här perioden. Det där med att ta bort alla mejerier var något som har varit riktigt bra för mig. Som jag har skrivit innan har jag provat mejerifritt tidigare, men ätit smör. Märkte inte någon större skillnad då, men nu när jag tog bort även smör har överätningsproblem försvunnit och jag mår mycket bättre generellt sett. Ska man sätta en stämpel på den kost jag äter nu är det mer åt paleohållet än LCHF. Den här kosten känner jag att jag kan fortsätta med, att jag VILL fortsätta med. Kanske att jag testar att lägga till vissa saker igen så småningom, dock inte mejerier.

Jag har känt att det har hänt saker i kroppen hela tiden under de här 6 veckorna. Första 4 veckorna gick jag inte ner jättemycket i vikt. Det var några få hekton varje vecka. En vecka stod jag still, men vecka 5 tappade jag 1,6 kg bara på den veckan. Nu efter 6 veckor har jag blivit av med 3,5 kg, 4,5 cm runt midjan och 2,5 cm runt höfterna. Jag har blivit mycket starkare. Första veckan kändes det väldigt tungt med träningen och jag undrade vad jag hade gett mig in på, men styrkan och konditionen har förbättrats snabbt. Nu tycker jag inte att träningspassen är några problem även om de fortfarande är utmanande och jag blir ordentligt trött och svettig. Fast nu kommer det att bli riktigt jobbigt ett par veckor igen. Idag fick jag lite nya tabataövningar plus att jag ska köra längre tabataintervaller och även längre löpintervaller.

Idag fick jag också skicka in nya bilder på mig själv som PTn skulle jämföra med startbilderna. Man ser absolut skillnad, särskilt på magen där jag har tappat flest centimetrar. Ska bli jättespännande att få jämföra startbilderna och 12-veckorsbilderna sedan.

Kaffe

För ganska precis ett halvår sedan gjorde jag ett rejält kaffeuppehåll. Positivt för mina binjurar tänkte jag och tänkte först bara hålla uppe några dagar och sedan kanske dricka kaffe på helgerna. Drack väl ungefär 2 koppar kaffe per dag och slutade tvärt. På eftermiddagen dag 1 och hela dag 2 fick jag en hemsk huvudvärk och därför bestämde jag mig för att hålla uppe en längre tid för att riktigt rensa ut.

Från påsk ungefär har jag sedan druckit ca 2 koppar kaffe i veckan. Innan har jag kunnat dricka kaffe när som helst på dygnet utan att det påverkar sömnen. Det kan jag inte längre. Jag får en otrolig kick av kaffe nu. Känner jag mig lite seg blir jag genast väldigt pigg när jag dricker kaffe. Den effekten vill jag inte gå miste om så jag fortsätter att dricka kaffe lite mer sällan.

Igång och jobbar igen

Nu är semestern redan slut och jag har jobbat i en vecka. Känns helt ok, men jag har varit lite tröttare helt klart. Jag har inte haft några som helst problem med att fylla dagarna de här fem semesterveckorna. Mycket av tiden har förstås gått åt till kost- och träningsprogramet som jag hoppade på för en månad sedan, i mitten av andra semesterveckan. Sedan går det ju en hel del tid bara till att laga och servera mat när vi alla är hemma hela dagarna. Lite mjukstart blir det eftersom barnen är med mor- och farföräldrar nu innan skolan börjar.

Kost- och träningsprogramet funkar väldigt bra. Det är enkelt och flexibelt. Jag går till gymet två gånger i veckan och kör ett styrkepass. Sedan är det två tabatapass i veckan som jag kör hemma och så löpintervaler och powerwalks på det. Nu när jag har börjat jobba utnyttjar jag transporten till och från jobbet till att gå och cykla växelvis.

Det var väldigt länge sedan jag mådde så bra som jag gör just nu så här länge i sträck. Träningen gör säkert sitt till, men tränat har jag gjort förut. Det är kosten som är skillnaden. Min sockerberoendeterapeut tror att det är mejerierna som har varit boven i dramat. Att jag helt enkelt är väldigt känslig för det och måste utesluta precis alla mejerier. Även smör. Det är lite mer utmanande att leva helt mejerifritt, men jag gör det gärna. Det viktiga är att jag mår bra. Det finns ingen mat som är så god att jag tycker det är värt att må dåligt för att få äta den.

Semester, träning och mat

Det är semester. 2 av 5 veckor kvar nu. Vi har varit ute och åkt lite och det har blivit en hel del sol och lite bad.

Det tog ett tag att landa. Jag sov dåligt i början, jag kände mig speedad på något sätt. Fick rådet att gå ner i dos på en av aminosyrorna jag äter och det känns mycket bättre nu. I natt sov jag ca 10 timmar. Blev förvånad när jag vaknade och såg vad klockan var. Det där med biokemisk reparation är inte alltid lätt. Det verkar vara lite knepigare med mig. Vi får prova oss fram. Samma sak med kosten.

Jag har egentligen aldrig fått några kostråd. Det jag kan och vet har jag läst mig till. Sedan har jag provat mig fram. Det har fungerat bra länge med riktigt strikt LCHF. Senaste månaderna har jag legat under 20 g kolhydrater/dag och på 80E% fett. Men något är det som inte har funkat nu på slutet. Jag har haft svårt att sätta fingret på vad. Senaste månaden har jag haft svårt att hålla mig till min matplan. Det har blivit för mycket mat och för ofta. Överätning är ett tecken på någonting och det kan vara att man äter något som man triggas av. Det kan vara något som har funkat utmärkt att äta innan, men inte längre. Det kan vara svårt att veta vad detta "något" är och jag vet fortfarande inte om det är så, men sedan en och en halv vecka tillbaka har jag plötsligt inga problem med att hålla mig till planen. Jag har en teorier om varför.

För tre veckor sedan kontaktade jag en PT som har en online-tjänst. Triathlonintresset har minst sagt svalnat, men jag behöver ändå träna. Det är en friskfaktor för mig. Fast jag har haft otroligt svårt att samla ihop mig och göra något. Det har inte känts kul med någonting. Jag hade kunnat fortsätta simma, cykla och springa, men jag hade ingen inspiration. Jag hade svårt att hitta någon mening. Det var då jag kontaktade den här PT:n. Jag tänkte att om jag får ett schema som bara är att följa kanske det kan hjälpa mig.

Under de ca 10 dagarna som gick innan vi kom igång ångrade jag mig hundra gånger. Det kändes jobbigt och svårt, men efter att jag hade betalat fanns det ingen återvändo tyckte jag :). Det var bara att köra. En dag i taget. Fick träningsprogram och även kostråd. Jag var tveksam till kostråd, jag vill inte laborera för mycket, men de här kostråden var inga större förändringar mot innan. Åtminstone inte i energifördelning. Det är fortfarande lågkolhydratkost, men det finns vissa skillnader. Det är helt mejerifritt, inte ens smör ska jag äta. Det är lite restriktioner på ägg och så är det mycket mer protein eftersom jag hade tänkt mig att bygga lite muskler. Det är rätt tråkigt. Inga såser utan fettkällorna är t.ex. olivolja, avokado och oliver. Fortfarande god mat, men tråkigare. Min ambition har alltid varit att det ska vara så gott att äta så att man inte ska sakna något. Fast där får jag nog backa nu. Den här maten går jag inte igång på alls, jag har inget sug alls, vilket får mig att inse att någonting har jag nog ätit innan som har triggat mig till överätning.

Nu har jag hållt på med detta tränings- och kostprogrammet sedan förra torsdagen och det känns jättebra. Det var supertufft med träningen första dagarna och det kändes inte så himla kul, men nu känns det mycket bättre även om det fortfarande är tufft. Jag känner mig piggare och gladare också. Jag känner mig som mig själv kan man säga och det är värt så himla mycket. Bara att hoppas att det håller i sig.

Midsommarmat- recept

I år blir det midsommarfirande i Småland med delar av min särbos familj. Jag kommer att ta med mig mat som är bra för mig att komplettera midsommarbuffén med. Jag har gjort en Västerbottenostpaj efter recept från Tjockkocken, en mejerifri Skagenröra och så har jag köpt varmrökt lax. Det tillsammans med ordentligt med grönsaker med olivolja kommer att bli perfekt för mig.

Skagenröran gör jag av 200 g hemgjord majonnäs, 200 g fina räkor, 1 hackad rödlök, 2 msk dill, 2 msk gräslök. Saften av en halv citron och salt och peppar.