Födelsedag och Ny träningsfas

Igår var det min 41-årsdag. Firade med min särbo, mina barn och mina föräldrar. Blev uppvaktad med presenter på morgonen och lugn frukost med tända ljus. På eftermiddagen åkte jag, särbon och barnen in till Stockholm och Cosmonova och tittade på film. Det var länge sedan jag var där och jag har tänkt ett tag att jag skulle vilja åka dit. Efter det tog vi en tur till Stockholms glasshus och åt glass så då har jag fått en glass i sommar i alla fall :). Det har blivit mycket god, nyttig mat också i helgen. Bl.a. helstekt oxfilé med hemgjord bea och vitlökssmör. Mums!

Nu när mina två tävlingar som jag tänkt göra i år är avklarade går min träning in i en annan fas. Jag kommer att fortsätta att simma i öppet vatten så mycket jag kan och så länge det går, men kommer även att nöta teknik i bassängen mer än jag gjort under sommaren. Ny simlektion med min simtränare är inbokat i slutet av september.

Cyklingen är min starkaste gren och eftersom det är svårt att cykla racer ute på vintern så tänkte jag bara köra något pass i veckan på spinningcykel under vintern. MEN när jag fyllde år igår fick jag helt oväntat en trainer som man spänner upp racern på (och därmed kan cykla inomhus) av min älskling. En trainer hade jag tänkt skaffa så småningom, men inte haft möjlighet att prioritera det än. Då det kostar en slant tänkte jag inte ens tanken att önska mig det i present så det var en trevlig överraskning. Så då kommer jag att kunna hålla igång cyklingen lite bättre under vintermånaderna och kanske kunna förbättra mig även där.

Löpning kommer jag att köra lite mer av fast mest långa lugna pass. Kanske ett intervallpass varannan vecka. Jag tänkte försöka springa till och från jobbet åtminstone en gång i veckan. Provade det innan semestern och det funkade jättebra. Dag 1 cyklade jag till jobbet och sprang hem, dag 2 tvärtom. Bra att kunna utnyttja tiden och transportsträckan. Fick dessutom en jättefin löparryggsäck i födelsedagspresent av mina föräldrar. Det underlättar ju att kunna ta med sig något om det är någon man glömt eller behöver transportera.

Jag kommer också att träna styrka och yoga för att bygga upp kroppen och få bättre rörlighet. Har prioriterat annat under sommaren så nu är det dags igen.

Målet för nästa sommar är att gå upp till Olympisk distans, d.v.s. 1500 m simning, 40 km cykling och 10 km löpning. Det blir lite mer utmaning, men jag tror att längre distanser passar mig bättre eftersom jag är mer uthållig än snabb. Kommer nog att köra Mörkö Triathlon (sprint) också.

Rapport från Mörkö Triathlon

Idag körde jag som sagt Mörkö Triathlon. Starten gick kl. 14, men vi (jag, min särbo och min son) var på plats redan strax efter 12 eftersom det stod på hemsidan att det skulle vara genomgång och information 12.30. Lite tidigt tyckte jag, men då är det väl så. Fast det var det inte. Ingen fara. Jag tycker det är rätt skönt att vara tidig och gå och kolla allting o.s.v.

Simningen gjorde vi i hamnområdet i Skansundet. Ut till ett par bojar och tillbaka. Jag lade mig längst bak och det funkade bra. Simmade faktiskt om någon efter ett tag och jag tyckte det gick bättre och bättre att simma. På tillbakavägen märkte jag att jag drog i från en tjej som jag simmat brevid hela vägen.

Växlingsområdet låg bara några meter från där man kom upp från simningen, men växlingen till cyklingen tog ändå lite onödigt lång tid eftersom jag kanske inte hade tänkt igenom innan var jag skulle lägga grejorna. Alla hade t.ex. fått en hink som man skulle lägga sina saker i. Där hade jag lagt mina överdragskläder så jag fick flytta på dem och hålla på.

Det blåste ordentligt. På simningen märkte man inte av det eftersom vi simmade i lä, men på cyklingen kände man av det ordentligt. Inte så mycket motvind dock, mest sidvind så att man fick hålla i cykeln ordentligt bitvis. Den här gången cyklade jag bara om två personer varav den ena cyklade om mig igen strax efter. Det var ganska ensamt därute, man träffade inte på då många andra tävlande. Det var ett litet lopp, med ganska få startande jämförelsevis.

Växlingen till löpningen gick snabbare. Löpningen gick bra, ungefär som förra gången. Sprang på, blev omsprungen av någon, men det var ganska ensamt även där. De flesta hade redan gått i mål :).

Är nöjd med tiden, 1:43:45. Kan tänka mig att köra igen nästa år. Väldigt smidigt att det är så nära.

Morgondagens tävling

Det har inte varit världens roligaste vecka. Har varit ganska låg, men idag känner jag mig mycket bättre. Fick sova hyfsat i natt. Mina föräldrar kom igår. Det blir bra avlastning både med praktiska saker och rent mentalt.

Glömde frukosten hemma i morse. Gick till caféet här på jobbet och köpte två kokta ägg och 3 små paket bregott. Har en burk kokosolja på jobbet så jag fick min vanliga frukost, fettkaffe och ägg, ändå.

Det är Sodexo som driver caféet. De har verkligen ett trist utbud. Det finns några få saker som jag kan äta där. Kokt ägg som dessvärre ofta är slut. Idag när jag kom kl. 9 fanns det bara fyra stycken kvar varav jag tog två. Bregott har de faktiskt fast det är ju mest ett tillbehör. Caecarsallad kan jag äta om jag hoppar över brödkrutongerna och häller på olivolja. Bra att krutongerna ligger i en egen lite burk och att man får hälla på caesardressingen själv om man vill ha. Jag hoppar över den. Vet inte hur mycket socker det är i den, men det är ofta en del i dressing. Annars finns det bara mackor, sallader med pasta, bulgur och liknande, godis, fikabröd och glass.

Har mailat till Sodexo om mina åsikter. Det fanns en mailadress på vårt intranät, men har inte fått svar. Pratade med gubben som stod i kassan om att jag skickat det, men han bara tittade oförstående på mig. Orkar inte ta tag i det just nu. Får strunta i att handla där helt enkelt.

I morgon är det då dags för Mörkö Triathlon. Det ska blir 20°, sol och rätt blåsigt 7 m/s, 14 m/s i byarna. Västlig vind så förhoppningsvis är vi lite skyddade eftersom vi simmar på östra sidan av Mörkö. Cyklingen sker sedan ganska rakt söderut, sedan tillbaka norrut så det lär bli sidvind hela vägen.

Det är 50 st anmälda, vilket innebär att tävlingen är slutsåld. Lagom liten tävling :).

Jag funderar en del på mat och hur jag ska äta inför tävlingar egentligen. Tanken är att jag äter min vanliga strikta lågkolhydratkost hela tiden. Tänker inte kolhydatladda inför mina tävlingar, det tror jag inte på, men många LCHF:are äter lite mer kolhydater dagarna innan i form av rotfrukter och potatis. Så igår åt jag lite potatis på lunchen och ikväll åt jag lax med rostad sötpotatis, vanlig potatis och morötter till middag. Lite rostade, saltade cashewnötter som "fredagsmys". Får prova mig fram vad som passar mig. Nu är ju morgondagens tävling ännu en sprint och jag kommer inte att behöva äta någonting under tiden. Det viktigaste är att undvika magknip.

Första 24-timmarsfastan

Nu har det varit tyst på bloggen några dagar. Har inte haft någon riktig inspiration eller motivation. Det har jag inte haft till någonting alls faktiskt, men idag känns det bättre.

Har just avslutat mitt livs första 24-timmarsfasta. Eller det blev faktiskt 25 timmar innan jag hade möjlighet att äta middag. Jonas Colting pratar så mycket om hur pigg han blir när han fastar och att det nästan är hans bästa dagar. Jag förstår nu vad han menar. Det kändes riktigt bra, lättare än jag trodde och som det känns nu kommer jag att fortsätta köra detta en gång i veckan.

Jag åt middag som vanligt i går kväll. Den var avslutad redan 16:45 eftersom sonen skulle iväg och träna. Sedan åt jag ingenting förrän 17:45 idag. Däremellan har jag druckit kaffe och vatten. I morse började jag dagen med en kopp kaffe med en tesked kokosolja. Har tränat lite också. Sista riktiga träningspasset innan Mörkö triathlon på lördag. Det blev ett kort löppass på morgonen. Har känt mig lite hungrig under dagen, men det har inte varit några problem att fortsätta. Det är mer som ett lätt sug i magen. Det är ju rätt tomt där, men det avhjälptes med kaffe. Däremot har jag inte varit alls sugen på något onyttigt utan det var en nyttig middag jag såg fram emot :).

Ny på LCHF 2 - hur gör man med barnen?

Min LCHF-resa har inte varit från kolhydratätare till strikt LCHF-are på en vecka utan det har tagit flera år från de första tankarna och förändringarna i kosten till dit jag är idag.

Man får prova sig fram om vad som passar en själv bäst. Det som passar mig passar inte alla andra. Det som dock funkar för alla och är bra för alla är att dra ner på kolhydraterna. Det finns inga essentiella kolhydrater, vi behöver inte äta dem för att överleva. Till skillnad från fett och protein. Fett och protein kan inte kroppen tillverka själv, men den kan tillverka den mängd glukos vi behöver.

Barnen rör ofta på mycket mer på sig än vi vuxna, men inte ens de behöver en massa kolhydater. De behöver fett och protein för att kunna växa och utvecklas. För mycket kolhydater riskerar att göra dem hyperaktiva och ge dem humörsvängningar efterhand som blodsockret svänger. Skolan skulle bli en bra mycket lugnare plats om barnen åt mindre socker och mer fett.

Jag har skrivit det förut, men jag skriver det igen. Mina barn äter samma mat som jag. Helt vanlig, ren, hemlagad och naturlig mat. Om de vill får de pasta, potatis eller ris till laxfilén, kycklinggrytan eller vad vi nu äter. Det jag gör att jag erbjuder dem bättre alternativ och hoppas att de tycker det är godare och väljer det.

Ett exempel. Ofta äter de en macka till frukost. Eftersom jag inte gillar tanken på vad gluten gör med vår kropp och knopp frågade jag dem i söndags om de kunde tänka sig att äta LCHF-pannkakor till frukost. Det ville de gärna och de här ätit det hela veckan. Dottern har ätit vispgrädde (har även erbjudit hallon, men det har hon inte tagit så mycket) till och sonen vill fortfarande ha sin jordgubbssylt. Jag har gjort ett gäng pannkakor som jag har i kylen och så har jag värmt dem lite i micron på morgonen. Har använt Åse Fredriksons recept. LÄNK.

LCHF är inget konstigt. Det är hur vi har ätit de senaste 30 åren som är konstigt. Vi ska äta som urmormor (som LCHF-ingenjören brukar säga) gjorde. Det mår vi bäst av.

Läs också: Ny på LCHF?

Effekterna av gårdagens 17.5-timmarsfasta :)

Jag har än så länge inte märkt av någon ökad hunger eller sug p.g.a. den utökade fastan igår. Däremot känner jag mig fortfarande pigg på något sätt trots att jag har sovit dåligt i natt. Sonen har fått nackspärr och har väldigt ont. Han och jag är hemma idag.

Brukar kolla hur många kalorier jag äter. Mest för att jag är expert på att inbilla mig att jag inte ätit så mycket och hur mycket som helst kan man ju inte äta även om man äter LCHF. I går kom jag upp i ungefär samma antal kalorier som jag brukar trots den skippade frukosten.

Det primära med periodisk fasta är inte att äta mindre kalorier även om det lätt blir så ändå. Det viktiga är att man låter kroppen vila och är i energiförbrukarfas lite längre. Detta kan man göra för att komma förbi en viktplatå, reglera aptiten eller få ordning på hormonbalansen. Vi är inte skapta för att äta 5-6 gånger per dag. Jag kan förstå att man behöver det om man äter mycket kolhydrater för att hålla blodsockret i schack, men det är inte naturligt. Med lågkolhydratkost har man inga blodsockersvängningar så det finns ingen anledning att äta i tid och otid.

Det är den här energin som jag känner idag som jag vill åt och det är så skönt när den infinner sig. Bara att hoppas att den håller i sig.

Lite längre fasta idag

Jag har varit lite nyfiken på 24-timmarsfasta ett tag, men inte riktigt kommit loss. Är också lite orolig för att jag blir för hungrig och det blir för mycket mat i slutändan ändå. Om man är sockerberoende rekommenderas inte fasta p.g.a. att det kan trigga överätning, men jag vill gärna prova och se vad som händer.

Idag bestämde jag mig för att hoppa över frukosten helt och äta först till lunch. Bortsett från ett kopp kaffe med en tesked kokosolja i när jag kom till jobbet enligt Jonas Coltings tips. Kokosoljan får igång fettförbränningen ordentligt tydligen.

Cyklade till jobbet som vanligt och stack därefter ut och sprang en halvtimme innan jag gick in på kontoret. Kände ingen hunger alls på förmiddagen och kände mig dessutom piggare och klarare i huvudet än jag gjort på länge. Det var nog mest löpningens förtjänst. Det var ett tag sedan jag tränade på morgonen så jag hade glömt hur pigg det gör mig.

Åt lunch vid 11:30 och det blev 17,5 timmars fasta. Inte så jättestor skillnad mot annars, men en liten test att förlänga lite.

Nästa vecka kanske det blir 24 timmar :).

Lyssna på Jonas Coltings podcast om 5:2 och periodisk fasta HÄR. Avsnitt 9.

Riktigt bra läsning om Periodisk Fasta hittar du HÄR.